L’association Bloom s’est penchée sur les politiques adoptées par la grandes distribution en terme de vente de de poissons … Une enquête, menée par cette association qui oeuvre depuis 2004 pour la conservation marine, qui à permis de mettre sur pied un classement des supermarchés français en tenant compte de leurs politiques de respect des écosystèmes marins.
Classement des supermarchés pour acheter du poisson durable
Auchan, Carrefour, Casino, Leclerc, Intermarché, Système U … vantent tous la fraîcheure et la qualité du poisson qu’ils vous proposent sur leurs étalles. Mais ce poisson, aussi bon et beau soit il, est il pour autant durable ? Telle est la question que s’est posée l’association Bloom au travers de cette enquête. L’association a évalué les politiques d’achats de poissons de ces principaux groupes de distribution alimentaire français, ainsi que leur approvisionnement en espèces de poissons issues des profondeur (sachant que la pêche en eau profonde est particulièrement destructrices et non durables). En parallèle Bloom a également collecté de l’informations terrain, issu de questionnaires et d’entretiens, afin d’être le plus exhaustif possible.
Cette enquête menée sur 5 mois, prenant en compte quelques 23 critères, apporte un 1er enseignement : AUCUNE enseigne ne satisfait entièrement les critères d’évaluation de BLOOM. Les mieux noté se hisssent au trois-quart d’une échelle de notation sur 100, tandis que d’autres ne dépassent pas la barre des 10% …
Casino arrive en tête du classement avec une note de 68%, suivi de près par Carrefour à 61% et Système U à 52%. En queue de peloton on retrouve Auchan avec un petit 26%) et Leclerc avec seulement 19%. Mais la palme revient Intermarché qui obtient un score quasi nul de 6% en ne satisfaisant qu’un critère sur les 23 retenus.
L’enquête de Bloom met en évidence les différences de degrés d’engagement entre les marques en matière d’achats de poissons durables. Bien qu’ils vantent tous la qualité de leurs produits, on voit à travers ce classement la triste réalitée des bonnes pratiques environnementales mise en oeuvre dans la grande distribution. Une enquête qui permet d’alerter les consommateurs soucieux de ne pas encourager, par le biais de leurs achats, l’épuisement inexorable des ressources marines et la destruction des milieux océaniques les plus vulnérables …
Intéressant ! ça m’a tellement plu et j’avais tellement besoin d’un sujet pour écrire qu’en fait on parle de toi ici du coup http://www.tranchesdecomptoir.fr/2013/06/il-est-pas-frais-mon-poisson/ (rien d’intéressant, juste des conneries qui passent par la tête) 😉
+ 1 pour l’infographie même si on aurait aimé connaître les critères d’évaluation de Bloom.. S’il y a quelque chose qu’on veut frais, c’est bien le poisson !