Les fruits et légumes invendable mis en avant à Intermarché

par Fabien

Une fois n’est pas coutume, focus sur une initiative menée par un supermarché de l’enseigne Intermarché, dans le cadre du programme européen de lutte contre le gaspillage.

Un rayon fruits et légumes moches

L’idée, aussi simple que bonne, a consisté à mettre en place un rayon dédié aux fruits et légumes ne répondant pas aux critères classiques de formes et de calibrages. Le supermarché Intermarché de Provins (77) a décidé de tester, durant deux jours, ce rayon de fruits et légumes moches vendus 30 % moins chères.
Une manière habile de limiter le gaspillage alimentaire, sachant que les fruits et légumes représentent pas moins de 40 % du phénomène. Et qu’en grande partie il est à l’origine des consommateurs qui rejettent les produits dont l’aspect ne leur convient pas, et des distributeurs qui finissent par ne plus les proposer en rayon.

fruits et légumes moches fruits et légumes moches 2 fruits et légumes moches 3

2/5 - (1 vote)