Le fonds Humus a pour objectifs la protection de la biodiversité, le soutien aux associations et acteurs engagés dans la protection de l’environnement et de contribuer à la réflexion sur l’engagement de nos sociétés dans des modes de vie soutenables.

Le Fonds Humus se présente donc comme un accélérateur de projets et de solutions pour l’environnement. Et pour être un acteur important dans se domaine, il s’entoure et crée des réseaux de scientifiques, de chercheurs, d’entreprises et de citoyens.

Les actions du fonds Humus se décomposent en cinq thèmes : Rivières et cours d’eau, forêts primaire, espèces, agriculture biologique et développement local, modes de vie et nouveaux indicateurs.

D’avantages d’information sur le site  officiel : humus-fondation.com

Pour remplir leurs hottes, Père Noël et Saint-Nicolas peuvent penser à notre environnement et au futur de nos enfants. Pour se faire, différentes possibilités s’offrent à eux :

Achats de jouets à base de produits bio

De plus en plus fréquemment, des informations annoncent le retrait de certains jeux ou la découverte de substances dangereuses dans ceux-ci. Alors pourquoi ne pas anticiper le problème en se tournant vers des jouets qui dès l’origine sont plus biologiques : doudou en coton bio, jeux en bois respectueux de l’environnement …

Achats de jouets fabriqués localement

Pour éviter le transport excessif en provenance des pays émergeant, pour éviter le suremballage, pourquoi ne pas acheter le jouet chez un fabricant local ? Il en existe en France…

Vendez ou offrez vos jouets

En cette période de l’année, outre les illuminations qui s’allument, des bourses aux jouets s’ouvrent. C’est l’occasion pour vous de vendre, d’échanger les jeux dont vos enfants n’ont plus l’utilité.

Différentes types de marchés existent, mais le principe est simple. Pour une modique somme, vous déposez des jeux complets et en bon état. Vous en fixez le prix et revenez chercher les jouets ou l’argent de la vente. Dans d’autres endroits, c’est vous-même qui tentez de revendre vos jeux aux acheteurs potentiels …

De même vous pouvez trouver le cadeau pour vos enfants à un prix réduit.

Il vous est également possible d’offrir vos jouets à des associations ou à des écoles qui en feront un excellent usage … Elles sont souvent dans le besoin.

Globalement, un geste pour la planète (du recyclage), un apport ou une économie dans votre portefeuille … et le sentiment du devoir accompli pour la planète.

Partons à la découverte de la nature

Que ce soit en jeux vidéo ou en jeux de plateaux, de plus en plus de sociétés mettent en vente des jeux pour tous les âges afin de nous faire prendre conscience de l’intérêt de protéger l’environnement.

A la découverte de la science et des énergies renouvelables

Nos petits scientifiques ne sont pas en reste. Ils peuvent créer leur propre voiture solaire et la tester, ou encore, analyser la voiture à hydrogène. Quelle est la force du vent ? Comment fonctionne une éolienne ? Ou pour les plus grands, apprendre la physique ou l’électricité en s’amusant … Il y en a pour tous les âges. De nombreuses opportunités s’offrent à vous afin de conscientiser les futurs chercheurs de demain aux énergies renouvelables …

Alors, votre sapin sera-t-il plus vert cette année ?

Crédit photo – Kaïs Miled / Randy Son of Robert

Un peu d’histoire … une fève d’abord réservée à une élite

Cette denrée que nous consommons aujourd’hui quotidiennement était une denrée précieuse avant son arrivée en Europe. Dans la culture Maya, les fèves de cacao servaient à la fois de monnaie d’échange et d’offrandes lors des rites et des cérémonies. Mais les Mayas découvrirent également que la fève séchée, broyée et mélangée à de l’eau chaude, donnait naissance à un breuvage, le chacau haa (“chaude eau”). Les Aztèques, à leur tour, utilisèrent les fèves de cacao dans différents breuvages, mais cette boisson était souvent réservée à une élite faite de prêtres, de grands marchands ou de guerriers.

Hernan Cortès fut le premier à envoyer des fèves de cacao en 1524 en Espagne. Le chocolat devint quelques années plus tard une boisson très prisée à la cour de Charles-Quint et s’exporta dans toutes les cours d’Europe(1).

L’ère des grandes maisons qui deviendront des marques célèbres

A partir de la fin du XVIII^e siècle, des inventions successives vont permettre au chocolat de rentrer dans l’ère industrielle. Certains pionniers sont toujours connus de nos jours, Poulain et Menier (qui devient par la suite Nestlé) sont fondés au XIX^e siècle en France, mais il y a également Léonidas en Belgique, fondé en 1911. En Angleterre, Cadbury fonde en 1824 une cité ouvrière à Birmingham tandis que Mars crée en 1920 la barre chocolatée. L’Italie a son chocolat gianduja et la maison Ferrero, la Hollande le chocolat Van Houten et l’Autriche la tarte au chocolat Sachertorte (1).

Aujourd’hui, le cacao occupe la 3^e place sur le marché économique mondiale des denrées alimentaires après le sucre et le café. Les trois plus gros pays producteurs de cacao sont la Côte d’Ivoire, le Ghana et l’Indonésie. Une grande part du cacao est exportée vers les Pays-Bas où il est transformé en pâte de cacao (2).

Le chocolat bio ou équitable, quelle différence ?

Le chocolat certifié agriculture biologique garantie des conditions optimales de production, sans engrais ni pesticide chimique. Beaucoup de marques aujourd’hui élargissent leur gamme en proposant du chocolat biologique. Cémoi propose par exemple une gamme de tablettes à la fois bio et équitable et met en avant la provenance des fèves de cacao. Jeff de Bruges vend désormais des pâtes à tartiner certifiée biologique.

Les produits issus du commerce équitable assurent aux producteurs un prix minimum garanti. Les productions de cacao sont souvent de taille familiale et les producteurs ne sont pas toujours informés du cours du cacao. Ils ne sont donc pas en position de force pour négocier et le prix du cacao varie en fonction de la production, des conditions climatiques, mais aussi selon la situation politique du pays. Le label Fairtrade / Max Havelaar garantit un prix minimum, supérieur au prix moyen versé aux producteurs et leur permet d’investir et d’améliorer leur niveau de vie. Tous les produits issus du commerce équitable ne sont pas certifiés agriculture biologique. Cependant, les producteurs sont incités et aidés afin de développer une agriculture durable, respectueuse de l’environnement et diversifiée.

Le chocolat Alter Eco a à la fois le label Fairtrade, Agriculture biologique et compensation carbone. Qu’est-ce que la compensation carbone ? Le logo « produit compensé carbone » signifie qu’Alter Eco limite les émissions de CO₂ liées aux transports des marchandises en aidant à la préservation des forêts et en contribuant à la reforestation notamment à proximité des plantations de cacao, favorisant ainsi la biodiversité.

Alors, pourquoi se priver d’une denrée source de magnésium et de plaisir ? Croquez le chocolat équitable à pleine dent !

Sources : (1)   Site du Salon du chocolat / (2)   Communiqué Fairtrade / Max Havelaar 

Crédit photo Flickr - dinesh_valke / Easy très Rider / roboppy

Dans un contexte où la bio est banalisée par les grandes enseignes , Biocoop lance sa première campagne de communication nationale intitulée « Notre bio n’a rien à cacher », dont l’objectif est de montrer son engagement pour une relation de transparence totale avec ses consommateurs !

++ biocoop.fr

Pour cela mélangez dans un bol :

une cuillère à soupe de miel bio ;

une cuillère à soupe d’huile d’avocat ou de ricin bio ;

une cuillère à soupe de gel d’aloe vera ou un jaune d’œuf pour un masque plus nourrissant.

Appliquer ce mélange sur votre chevelure après un shampoing et laissez poser environ 15 minutes, puis rincez à l’eau tiède en finissant par un jet d’eau froide pour refermer les écailles du cheveu.

Et hop, le tour est joué ! Vos cheveux sont doux, nourris et réhydratés pour affronter les frimas.

Crédit photo – bienfaits.fr

Néanmoins ce gisement de nouveaux emplois est encore assez méconnu. Aussi avec un objectif de mise en cohérence de l’offre et de la demande d’emplois et également pour faciliter les recrutements et la mobilité professionnelle, le Ministère de l’écologie, du développement durable,du logement et du transport (MEDDLT) vient de mettre en ligne un nouveau site réalisé par l’Association nationale pour la formation professionnelle des adultes (AFPA) et le GIP « Atelier technique des espaces naturels » (Aten).

Ce nouveau site permet de découvrir :

Les métiers de la biodiversité (métiers cœur de la biodiversité et ceux contribuant à sa préservation)
Les compétences qu’ils requièrent
Les formations pour y accéder (CAP à bac + 5)
Une analyse prospective par secteur d’activité

Bonne visite sur ce nouveau site de la filière de l’économie verte !

++ metiers-biodiversite.fr

Mais pas de panique, d’une part, vous ne serez pas la seule à rencontrer ce problème (Estelle aussi a profité du soleil, ha, ha !), d’autre part nous avons des solutions efficaces et naturelles à vous proposer.

Tout d’abord, certaines eaux florales bio, assainissantes et anti-inflammatoires sont très efficaces. L’eau d’hamamélis bio, l’eau de romarin bio ou encore l’eau de lavande bio. Pensez à les alterner pour que la peau ne s’habitue pas et profite des vertus de chacune d’entre-elles. Les appliquer après vous ’être démaquillée pour un effet fraicheur garanti !

Certaines huiles essentielles sont également impitoyables pour éradiquer l’ennemi. Pour les petits boutons occasionnels, une ou deux gouttes d’huile essentielle bio de tee trea (tea trea = arbre à thé of course) ou de sauge sclarée bio sur un coton-tige, à appliquer directement sur le bouton. Leurs vertus antibactériennes et antifongiques n’en feront qu’une bouchée.

Si votre peau est vraiment déséquilibrée voici une préparation magique bio & maison.

Mélangez dans un flacon en verre :

- 2 gouttes d’huile essentielle bio de tea tree

- 2 gouttes d’huile essentielle bio de ravensare ou de saro

- 2 gouttes d’huile essentielle bio de laurier noble.

Appliquer ce mélange chaque soir sur les zones a problèmes. Vous verrez, c’est très efficace. Par contre ne le gardez pas plus d’une à deux semaines.

Pour finir, cette peau agressée aura besoin de se régénérée. L’idéal est l’application locale d’huile essentielle bio d’aloé vera aux vertus cicatrisantes.

Maintenant que vous avez fait peau neuve, vous êtes prêts à affronter l’hiver avec le sourire. (ou presque !)

Crédit photo Flickr – alpha du centaure

Ingrédients :

450 grammes de farine bio type 55
260ml d’eau
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel

Réalisation :

Délayez la levure de boulanger dans l’eau. Faire un puits avec la farine mélangez au sel. Ajoutez au centre du puits le mélange eau/levure. Ramenez la farine petit à petit au centre afin de mélangez. Pétrissez durant 5 bonnes minutes et formez une boule.

Mettez votre boule dans une jatte et recouvrez la d un torchon. Laissez gonfler votre pâte durant 45 minutes.

Dégazez la en la pétrissant de nouveau. Reformez votre boule et laissez gonfler de nouveau durant 1/2 heure, faites des petites incisions sur le pain, farinez le un peu. Enfournez durant 20/25 minutes à 210°. Et voilà votre pain bio est prêt !

Bon appétit !

En matière de cosmétiques bio maison, principe essentiel : on applique sur sa peau ce que l’on pourrait manger sans danger.

Avant de procéder à l’élaboration de votre masque bio, choisissez une belle poire Bio, prête à consommer. Ensuite, rien de plus simple :

L’éplucher et l’épépiner. La mixer crue, très finement comme une compote (sans la cuisson) ; Rajouter une cuillère à café de citron bio pour éviter l’oxydation de la poire, mais également pour les acides de fruits qu’il contient ; Puis, une cuillère à café d’huile de noisette bio, première pression à froid (effet désincrustant pour les points noirs) ; Et pour terminer, 1 à 2 gouttes d’huile essentielle de menthe bio.

C’est prêt, appliquer immédiatement cette préparation sur votre visage pour bénéficier de tous ses bienfaits.

Laissez poser 15 minutes, puis rincer ce qui n’a pas été absorbé par votre peau, avec un gant de toilette humide.

Renouvelez l’opération une fois par semaine pendant la saison des poires, pour avoir une peau de pêche

Crédit photo Flickr – Mamzel*D

Sus à l’ennemi ! Déclarons la guerre aux moustiques avec des anti-moustiques naturelles.

Tout d’abord, évitez les eaux stagnantes, où les larves prolifèrent et n’ouvrez pas vos fenêtres quand les lumières sont allumées ça les attire !

Si vous avez la chance d’avoir une terrasse ou un jardin, pensez à la lavande. Sinon il vous suffira d’un pot de Géranium Pelargonium sur votre fenêtre ou même dans votre chambre.

La plante de Neptune qui ne nécessite ni eau, ni terre, ni engrais (plus écolo tu meurs) est également un excellent répulsif naturel à moustiques.

Vous pouvez aussi utiliser les huiles essentielles bio (lavande, citronnelle, géranium),  avec un diffuseur par ventilation à froid, pas de brûle parfum, l’huile chauffée peut devenir nocive.

Attention, cette méthode ne doit pas être utilisée plus de trois fois par jour, car les huiles essentielles sont à manier avec parcimonie.

C’est un produit naturel, certes, mais concentré et extrêmement puissant qui peut être toxique à forte dose (attention aux femmes enceintes et aux jeunes enfants).

Si avec tout ça les moustiques vous mènent toujours la vie dure, prenez-le avec philosophie, l’été ne dure qu’un temps !

Crédit photo Flickr - La Poutche