Les fruits et légumes sont aujourd’hui très standardisés. Ils doivent répondre à des normes strictes qui gomment l’ensemble des défauts et autres anomalies naturelles. Un citron doit par exemple être parfaitement ovale et jaune pour avoir une chance d’être vendu sur l’étale d’un super marché … mais la nature n’est pas aussi lisse !
Le « Mutato Projet« , imaginé par Uli Westphal, met en avant ces imperfections … ou plutôt cette diversité agricole. Fruits et légumes difforment, qui malgré leur apparence peu conventionnelle sont en faite naturels, exposés à votre regard pour ne pas oublier que malgré toute tentative la nature ne peut être complétement standardisée !
Via www.junk-culture.com
Catherine
Bonjour,
Je découvre votre blog et j’en apprécie la fraîcheur autant que les contenus!
Je me permets de vous inviter à participer à l’appel à témoin que nous avons lancé à l’occasion d’une opération en partenariat avec France Bleu pour le salon de l’agriculture. Certains des témoignages formeront un matériau de qualité pour les chroniques et émissions de France Bleu.
Si cela vous intéresse, vous êtes le bienvenu dans notre espace public.
Très cordialement
CecileInParis
Mais moi j’adore tous ces légumes biscornus, ils sont super beaux!!! Il y en a dans le jardin de mon grand-père!
J’adore aussi cette collection de photo de légumes biscornus!
Les légumes que l’ont trouvent aujourd’hui sur les étalages sont tellement tristes!!
Manon Collard
Merci pour ce petit plaisir pour mes yeux car j’adore les légumes et particulièrement les légumes du patrimoine et souvent oubliés. Il m’arrive de récolter des tomates ‘face-de-chat’, des piments ‘mâle’ et des carottes ‘sexy’ dans ces vieilles variétés.