A Hong Kong la soupe d’ailerons de requins quitte le menu…
Publié par jcn le 8 décembre 2011
La 4éme édition (bilingue anglais-chinois) du Guide Michelin Hong Kong Macau 2012 vient de paraître avec plus de 70% des restaurants sélectionnés proposant une cuisine chinoise de diverses régions … mais aucune trace de la fameuse soupe d’ailerons de requins. Selon certaines sources Bob Miao (director, Maps & Guides of Michelin [...]
Catégorie: Alimentation


























