La qualité de notre alimentation est devenue un véritable problème de santé publique et le manger sain, un argument marketing. Une nouvelle mode pleine de bon sens qui tend à se démocratiser, on en est ravi ! A nous les fruits et légumes de saison goûteux, venez consulter nos recettes !
Les Ingrédients : Recette pour une dizaine de petites galettes ou une grosse. 10 cuillère à soupe de farine 1 oeuf 1 jus d'orange bio et le zeste de l'orange. 5 cuillères à soupe de sucre 5...
Les Ingrédients : Il faut 2 rutabagas, 4 carottes, 2 grosses pommes de terre 2 kub'or 15 cl de crème fraiche Optez pour des produits locaux et bio, votre recette ne pourra en être que meille...
Les Ingrédients Pour 4 gros financiers : 2 blancs d'oeufs. 25 grammes de poudre d'amandes. 25 grammes de farine (t 55). 30 grammes de beurre. 50 grammes de sucre glace. 4 carreaux de chocola...
Ce n'est pas parce que nous sommes en hiver que nous ne pouvons pas manger une salade de crudités, goûteuse et plein de vitamines. Les Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 avocats. 1 pomme. 2 en...
Les fruits et légumes sont aujourd'hui très standardisés. Ils doivent répondre à des normes strictes qui gomment l'ensemble des défauts et autres anomalies naturelles. Un citron doit par exe...
Le Bio semble de plus en plus présent dans nos vies. On le voit partout à la Tv ou dans nos magazines, comme aux marchés et aux super-marchés ... Mais qu'en est il vraiment ? La France est e...
Le lemon curd, une crème de fruit, et plus exactement de citron qui nous vient tout droit de Grande-Bretagne. Une préparation qui est aussi bien utilisé en guise de pâte à tartiner ou en gar...
Au lieu de la spatule en plastique ou en bois jetable, pourquoi ne pas utiliser une ecookies ? La ecookies c'est simplement un cookie en forme de spatule suffisamment dense pour permettre de...
Le Saumon, un poisson gras aux vertus nutritives importantes, que l'on aime consommer de multiples façons et à diverses occasions. Devenu rare à l'état sauvage, l'élevage l'a rendu de nouvea...
La Meuh Cola, "L'aut' beisson gazeuse au cola imaginée en Normandie et fabriquée pô loin", a récemment fait son arrivée sur le marché du cola régional. Un ton décalé pour un boisson local, é...
Carrefour se lance dés aujourd'hui dans l'étiquetage "Nourri sans OGM" pour plus de 300 références alimentaires de produits animaux dans la totalité de ses magasins en France ... Un logo qui...
Le Bio s'installe chez Quick avec le cheesburger Bio ... tout est Bio, du pain au steak en passant par la garniture ... l'ensemble du cheesburger Bio répond aux exigences du label AB (Agricu...
Voici une idée fort originale, des gobelets écologiques que l'on mange après utilisation ! Une solution radicale, encore plus écologique que le recyclage ... (suite…)
Pour avoir votre propre potager vous imaginiez qu'il vous fallait disposer d'un espace extérieur ... Il en est rien, avec le Kitchen Nano Garden vous allez pouvoir cultiver votre mini potage...
Consommer local et responsable, des produits sains, frais et de saison, voilà les maîtres mots des locavores. Alors êtes vous prêt à adopter la locavore attitude ! On en parle de plus en pl...
Le Slow Food, un sujet dont on parle de plus en plus ... à l'heure où la plupart de nos enfants réclament sans cesse un petit Fastfood ! Voici un dossier sur le sujet pour tenter de comprend...
A travers ce dossier nous allons aborder un sujet dont on entend de plus en plus parler : l'Agriculture Bio L'idée de ce dossier est de permettre de comprendre simplement et rapidement ce qu...
Depuis le 2 MArs dernier, tous les salons de café Starbucks à travers l’Europe servent des boissons (Capuccinos, Lattes, Caramel Macchiatos, Mochas…) à base de 100 % certifiés Fairtrade / Ma...
