No No’s : L’aternative au M&Ms pour vegane et allergique
Vous êtes allergique à l’arachide, au lait, ou vous êtes vegane ? Pour toutes ces raisons les M&Ms vous sont un petit plaisir interdit … Mais plus pour longtemps, grâce
Alimentation
Sorbet framboises Bio
L’été, synonyme de plage et farniente, est aussi le meilleur période de l’année pour s’engloutir de succulent sorbets pour le plaisir et se rafraîchir. A découvrir, cette recette de sorbet
Classement des supermarchés Où acheter votre poisson ?
L’association Bloom s’est penchée sur les politiques adoptées par la grandes distribution en terme de vente de de poissons … Une enquête, menée par cette association qui oeuvre depuis 2004 pour la
Terrine de fanes aux flocons
Épluchures, fanes, feuilles, tiges, écorces … de simples déchets de cuisine qui finissaient inexorablement à la poubelle ou en compost ! Mais si vous changiez vos habitudes pour en faire
Réforme de la PAC : Pour une agriculture d’avenir
La fondation Lea Nature invite le grand public a rejoindre le mouvement « I field good » pour adopter une PAC (Politique Agricole Commun) qui change l’avenir. 2013 : L’année
Les algues au naturel : Nori maki au légumes et sushi de fruits
Toujours en quête d’originalité, de nouvelles saveurs pour rompre la monotonie et surtout de recettes saines, Buzzecolo a décidé de vous présenter : « les algues au naturel ». Nous allons ainsi
Salade printanière aux baies roses
Enfin l’arrivée des beaux jours, envie de fraîcheur et de couleur dans les assiettes ? Optez pour notre Salade printanière aux baies roses ! Une salade printanière pour fêter l’arrivée des beaux jours
Riz pilaf aux épices
Cette semaine, après notre article sur les Vegans, place à une recette végétarienne, savoureuse, aux accents exotiques. Allez hop ! J’épice ma cuisine. Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes
Omelette espagnole au fromage blanc
Jour de repos, vous vous êtes levé tard et vous n’avez pas beaucoup d’inspiration pour le déjeuner, optez pour le brunch ! Voici une recette qui vous changera de la traditionnelle
La révolution végane : vivre sans exploiter les animaux
Le végane est une personne adhérant au véganisme, un mouvement radical de consommation fondé sur le refus de l’exploitation et de la cruauté envers les animaux. Plus qu’un simple régime alimentaire,
Gratin de gnocchis de polenta à la feta et citrons confits
Pour changer des traditionnels gratins de pommes de terres et autres choux-fleurs, voici une recette originale de gratin de gnocchis, facile et rapide, qui ravira vos papilles. Préparation : 10
Salade de lentilles à l’anis vert
Trop souvent oubliés, les légumes secs ont de nombreuses vertus pour notre santé. Les lentilles, riches en glucides complexes à faible index glycémique, apportent également beaucoup de protéines, des fibres
Muffins amande coeur fondant lemon curd
Envie de changer du traditionnel muffin aux pépites de chocolat ? Notre recette Brunch de la semaine aux accents So British, vous fera fondre de plaisir… Qui a dit que les
Pizza au brocoli à la sauce au raifort
Marre de la traditionnelle Pizza jambon & fromage ? Voici une recette originale et bonne pour la santé, car selon une étude Américaine, le brocoli très épicé aurait des vertus
Gratin de bananes au lait de coco et muesli
Pour les chanceux, qui ont, de temps en temps, l’occasion de faire la grasse mat’, quoi de plus agréable qu’un petit brunch au sot du lit … Et s’il est original
Nouilles de soba froides au poireau mi-cuit
Idéal pour les soirs de semaine quand les minutes sont comptées, entre les devoirs et le bain des enfants, un plat original et équilibré avec un petit goût d’ailleurs ! C’est
Faux gras, une alternative au foie gras ?
Alors que 2012 s’annonce comme une année record pour les ventes de foie gras, les menaces se font de plus en plus pressantes sur l’avenir de ce produit : Interdiction au niveau européen,
Bientôt un McDonalds végétarien en Inde
Au lieu de bousculer les convictions religieuses local, McDonalds s’adapte et devrait prochainement ouvrir des restaurants végétariens en Inde. Un McDonalds végétarien pour s’adapter aux coutumes locales Pourquoi un un McDonalds
200 km à la ronde, l’application Facebook 100% locavore
200 km à la ronde, une série documentaire de France 5 qui apprend à des familles française à vivre uniquement de produits locaux, et qui se décline maintenant en une application
Manger des insectes pour le déjeuner
Grillons séchés en apéritif, suivi d’une poêlée de vers comestibles et d’un scorpion au chocolat pour finir. Manger des insectes, pourquoi, comment ? Nous allons tenter d’y voir plus clair, sur une pratique
Edible Eyes : Vos légumes ont des yeux !
Pas toujours facile de faire manger cinq fruits et légumes par jour à vos enfants … La meilleur solution est encore de faire preuve d’imagination, pour tenter de trouver des